DESAYUNOSDESAYUNOS
MERIENDASMERIENDAS
LA CARTALA CARTA

Rilletes de oca con tostas de pan

3,7€

Flor de alcachofa confitada con jamón ibérico

4,5€

*Caramelo de Camembert con mango

5€

Recomendado

Salmorejo de mango con timbal de gambón

6€

Champi y escalope de foie napado con alioli de miel

6€

Huevo Poché con foie, hongos y patatas paja

6€

Dadito de rabo de toro empanado en cereales

6€

Ostras (por encargo)

2€ / 5€

Recomendado

Ensaladilla Rusa Petit

12€

Foie mi -cuit con tostas

14€

Anchoas del Cantábrico Don Bocarte

21€

*Tartar de salmón con aguacate y wacame

16€

Recomendado

Tartar de atún rojo con yema trufada

19,9 €

*Croquetas (jamón, carrillera ternera, gambas al ajillo)

2€ / 11,5€

Recomendado.

*Torreznos de Soria con sal gorda

12€

Recomendado

Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico

13€

Con patatas fritas o panaderas

Pulpo a la brasa sobre parmentier con romescu

19€

*Tiras crujientes de pollo con mostaza y miel

13€

Recomendado

Tabla de quesos D.O.

14,5€

Jamón ibérico de bellota Julián Martín

21€

Ensalada de queso de cabra, nueces y vinagreta de granada

13€

Burrata, rúcula, tomatitos, aceituna negra y albahaca

13,5€

Tomate rosa con pétalos de cebolleta, ventresca y piparras

12,5€

Verdura de temporada - preguntar

SM

Francesa

14€

200 grs de carne con queso Brie, cebolla caramelizada, lechuga y mahonesa de Dijon

Americana

14€

200 grs de carne con queso Havarti, tomate, lechuga, cebolla y bacon (+huevo 1€)

Italiana

14€

200 grs de carne con queso Provolone, tomate seco y mahonesa de piquillo

(por encargo, min. 2 pax.)

A banda

17,5€

Con marisco pelado

Negro

17,5€

Con chipirones y calamares

*Meloso con bogavante

21,5€

Recomendado

Pescado del día - Preguntar

SM

Con guacame y mahonesa de kimuchi

Tataki de atún rojo con wacame y mahonesa de kimuchi

19,9€

Con guacame y mahonesa de kimuchi

Chipirones a la plancha con romescu

16€

Lomo de lubina salvaje con habitas y gambón

19,5€

Recomendado

*Fideuá de pato, alcachofa, foie y alioli de miel

19€

Recomendado

Abanico ibérico braseado sobre parmentier

17,9€

Magret de pato con salsa de Oporto y patatas baby

25€

Entrecote de vaca con patatas fritas (350 grs)

22€

*Steak tartar preparado en sala

22,5€

Recomendado

*Torrija de pan brioche y helado

6,5€

Recomendado

Sorbete de Grosella negra

6€

Milhojas de crema y frutos rojos

6€

*Tiramisú

5,5€

Recomendado

Copa de mojito en texturas

6€

Fondant de chocolate y helado de vainilla

6,5€

Dulce

2 churros / 1 porra

2€

Tostada con mantequilla y mermelada

2€

Croissant francés de mantequilla

2€

Tostada con tomate rallado y aceite DO.

2€

Yogur griego con cereales y miel

2€

Croissant plancha con mantequilla y mermelada

3€

Pincho de tortilla (con huevos camperos)

3€

Salado

Sándwich mixto

3€

Con huevo 1€ mas

Sándwich Vegetal

3€

Con huevo 1€ mas

Pulga (jamón, queso, chorizo, tortilla, etc)

3€

Tarta casera del día (preguntar)

3€

Brownie de chocolate blanco y pistacho

3€

Tostada con tomate rallado y jamón ibérico

4€

Tostada con salmorejo, aguacate y huevo poché

4€

De la carta

Brioche de jamón ibérico con salmorejo

7€

Brioche de ventresca de atún con pimiento rojo

7€

Tabla de quesos artesanos

14,5€

Jamón ibérico de bellota Julián Martín

21€

Rilletes de oca con tostas de pan

3,5€

Ensaladilla rusa Petit con picos

12€

Anchoas del Cantábrico Don Bocarte con tumaca

21€

Bocadillos

De jamón York y mantequilla

6€

1/2 bocadillo 4,20€

De jamón York y queso

6€

1/2 bocadillo 4,20€

Vegetal con o sin ventresca de atún

6€

1/2 bocadillo 4,20€

De queso manchego el Chisquero D.O.

6€

1/2 bocadillo 4,20€

De ventresca de atún con pimiento rojo

7€

1/2 bocadillo 5€

De bacon y queso Havarti

5€

1/2 bocadillo 3€

De jamón Ibérico con AOVE o tomate

9€

1/2 bocadillo 6,20€

Pepito de ternera

9€

1/2 bocadillo 6,20€

Descubre nuestros menús

Consulta nuestro menú del día y otros menús especiales.

Rilletes de oca con tostas de pan

3€

Gazpacho con sorbete de manzana y tartar de gamba

5€

Canelones de salmón ahumado y chasca

5€

Caramelo de Camembert con mango

5€

Dadito de rabo de toro empanado en cereales

5€

Huevo Poché con foie, hongos y patatas paja

6€

Ostras (por encargo)

2€-5€

De jamón ibérico con salmorejo

5,9€

De tartar de atún rojo con mayonesa kimuchi

7€

De sardina ahumada con salmorejo

7€

De rabo de toro con aguacate

6,5€

Ensaladilla Rusa Petit

10€

Foie mi -cuit con tostas

12,9€

Anchoas del Cantábrico

12,5€ / 21€

Tartar de salmón con aguacate y guacame

15,50€

Tartar de atún rojo con aguacate y guacame

19,9 €

Flores de alcachofa confitadas con jamón ibérico

3,8€ / 14,9€

Pulpo a la brasa sobre parmentier con pimentón

19€

Huevos rotos con patatas fritas/panaderas y jamón ibérico

12,5€

Croquetas cremosas

1,9€ / 11€

Jamón, Bacalao o Gorgonzola

Torreznos de Soria sobre patatas revolconas

10€

Jamón ibérico de bellota con picos

22€

Tiras crujientes de pollo con mostaza y miel

12€

Chipirones a la plancha con romescu

16€

Brocheta de gambón con mango y Sriracha

15€

Tabla de quesos D.O.

14€

Ensalada de queso de cabra con nueces y mango

12€

Tomate rosa con piparras y ventresca de atún

12,5€

Ensalada César con pollo y queso Conté

12,5€

Tradicional

12€

200 grs de carne con queso Havarti, tomate, lechuga, cebolla y bacón (+huevo 1€)

Rústica

12€

200 grs de carne con queso Brie, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza de Dijon

(por encargo, min. 2 pax.)

A banda

17,5€

Con marisco pelado

Negro con chipirones y calamares

17,5€

Meloso con bogavante

19,9€

Tataki de atún rojo con alga guacame

19,9€

Lomo de bacalao, hummus y asadillo de pimiento

18,50€

Lomo de lubina en costra de pistacho con salsa de algas

19,50€

Fideuá de pato, alcachofa, foie y alioli de miel

18€

Abanico ibérico braseado sobre parmentier

17,9€

Steak tartar preparado en sala

21,5€

Entrecote de vaca con patatas fritas (350 grs)

19,9€

Magret de pato con patatas baby y salsa al Oporto

24 €

Chuletón de vaca con patatas fritas. (800 grs )

49,9 €

Torrija de pan brioche y helado

6,5€

Fondant de chocolate y helado de vainilla

6,5€

Brownie de pistacho con chocolate blanco

6,5€

Milhojas de crema y frutos rojos

5€

Tiramisú

5,5€

Flan de queso

5€

Rilletes de oca con tostas de pan

3€

Gazpacho con sorbete de manzana y tartar de gamba

5€

Canelones de salmón ahumado y chasca

5€

Caramelo de Camembert con mango

5€

Dadito de rabo de toro empanado en cereales

5€

Huevo Poché con foie, hongos y patatas paja

6€

Ostras (por encargo)

2€-5€

De jamón ibérico con salmorejo

5,9€

De tartar de atún rojo con mayonesa kimuchi

7€

De sardina ahumada con salmorejo

7€

De rabo de toro con aguacate

6,5€

Ensaladilla Rusa Petit

10€

Foie mi -cuit con tostas

12,9€

Anchoas del Cantábrico

12,5€ / 21€

Tartar de salmón con aguacate y guacame

15,50€

Tartar de atún rojo con aguacate y guacame

19,9 €

Flores de alcachofa confitadas con jamón ibérico

3,8€ / 14,9€

Pulpo a la brasa sobre parmentier con pimentón

19€

Huevos rotos con patatas fritas/panaderas y jamón ibérico

12,5€

Croquetas cremosas

1,9€ / 11€

Jamón, Bacalao o Gorgonzola

Torreznos de Soria sobre patatas revolconas

10€

Jamón ibérico de bellota con picos

22€

Tiras crujientes de pollo con mostaza y miel

12€

Chipirones a la plancha con romescu

16€

Brocheta de gambón con mango y Sriracha

15€

Tabla de quesos D.O.

14€

Ensalada de queso de cabra con nueces y mango

12€

Tomate rosa con piparras y ventresca de atún

12,5€

Ensalada César con pollo y queso Conté

12,5€

Tradicional

12€

200 grs de carne con queso Havarti, tomate, lechuga, cebolla y bacón (+huevo 1€)

Rústica

12€

200 grs de carne con queso Brie, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza de Dijon

(por encargo, min. 2 pax.)

A banda

17,5€

Con marisco pelado

Negro con chipirones y calamares

17,5€

Meloso con bogavante

19,9€

Tataki de atún rojo con alga guacame

19,9€

Lomo de bacalao, hummus y asadillo de pimiento

18,50€

Lomo de lubina en costra de pistacho con salsa de algas

19,50€

Fideuá de pato, alcachofa, foie y alioli de miel

18€

Abanico ibérico braseado sobre parmentier

17,9€

Steak tartar preparado en sala

21,5€

Entrecote de vaca con patatas fritas (350 grs)

19,9€

Magret de pato con patatas baby y salsa al Oporto

24 €

Chuletón de vaca con patatas fritas. (800 grs )

49,9 €

Torrija de pan brioche y helado

6,5€

Fondant de chocolate y helado de vainilla

6,5€

Brownie de pistacho con chocolate blanco

6,5€

Milhojas de crema y frutos rojos

5€

Tiramisú

5,5€

Flan de queso

5€

Rilletes de oca con tostas de pan

3€

Gazpacho con sorbete de manzana y tartar de gamba

5€

Canelones de salmón ahumado y chasca

5€

Caramelo de Camembert con mango

5€

Dadito de rabo de toro empanado en cereales

5€

Huevo Poché con foie, hongos y patatas paja

6€

Ostras (por encargo)

2€-5€

De jamón ibérico con salmorejo

5,9€

De tartar de atún rojo con mayonesa kimuchi

7€

De sardina ahumada con salmorejo

7€

De rabo de toro con aguacate

6,5€

Ensaladilla Rusa Petit

10€

Foie mi -cuit con tostas

12,9€

Anchoas del Cantábrico

12,5€ / 21€

Tartar de salmón con aguacate y guacame

15,50€

Tartar de atún rojo con aguacate y guacame

19,9 €

Flores de alcachofa confitadas con jamón ibérico

3,8€ / 14,9€

Pulpo a la brasa sobre parmentier con pimentón

19€

Huevos rotos con patatas fritas/panaderas y jamón ibérico

12,5€

Croquetas cremosas

1,9€ / 11€

Jamón, Bacalao o Gorgonzola

Torreznos de Soria sobre patatas revolconas

10€

Jamón ibérico de bellota con picos

22€

Tiras crujientes de pollo con mostaza y miel

12€

Chipirones a la plancha con romescu

16€

Brocheta de gambón con mango y Sriracha

15€

Tabla de quesos D.O.

14€

Ensalada de queso de cabra con nueces y mango

12€

Tomate rosa con piparras y ventresca de atún

12,5€

Ensalada César con pollo y queso Conté

12,5€

Tradicional

12€

200 grs de carne con queso Havarti, tomate, lechuga, cebolla y bacón (+huevo 1€)

Rústica

12€

200 grs de carne con queso Brie, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza de Dijon

(por encargo, min. 2 pax.)

A banda

17,5€

Con marisco pelado

Negro con chipirones y calamares

17,5€

Meloso con bogavante

19,9€

Tataki de atún rojo con alga guacame

19,9€

Lomo de bacalao, hummus y asadillo de pimiento

18,50€

Lomo de lubina en costra de pistacho con salsa de algas

19,50€

Fideuá de pato, alcachofa, foie y alioli de miel

18€

Abanico ibérico braseado sobre parmentier

17,9€

Steak tartar preparado en sala

21,5€

Entrecote de vaca con patatas fritas (350 grs)

19,9€

Magret de pato con patatas baby y salsa al Oporto

24 €

Chuletón de vaca con patatas fritas. (800 grs )

49,9 €

Torrija de pan brioche y helado

6,5€

Fondant de chocolate y helado de vainilla

6,5€

Brownie de pistacho con chocolate blanco

6,5€

Milhojas de crema y frutos rojos

5€

Tiramisú

5,5€

Flan de queso

5€

Rilletes de oca con tostas de pan

3€

Gazpacho con sorbete de manzana y tartar de gamba

5€

Canelones de salmón ahumado y chasca

5€

Caramelo de Camembert con mango

5€

Dadito de rabo de toro empanado en cereales

5€

Huevo Poché con foie, hongos y patatas paja

6€

Ostras (por encargo)

2€-5€

De jamón ibérico con salmorejo

5,9€

De tartar de atún rojo con mayonesa kimuchi

7€

De sardina ahumada con salmorejo

7€

De rabo de toro con aguacate

6,5€

Ensaladilla Rusa Petit

10€

Foie mi -cuit con tostas

12,9€

Anchoas del Cantábrico

12,5€ / 21€

Tartar de salmón con aguacate y guacame

15,50€

Tartar de atún rojo con aguacate y guacame

19,9 €

Flores de alcachofa confitadas con jamón ibérico

3,8€ / 14,9€

Pulpo a la brasa sobre parmentier con pimentón

19€

Huevos rotos con patatas fritas/panaderas y jamón ibérico

12,5€

Croquetas cremosas

1,9€ / 11€

Jamón, Bacalao o Gorgonzola

Torreznos de Soria sobre patatas revolconas

10€

Jamón ibérico de bellota con picos

22€

Tiras crujientes de pollo con mostaza y miel

12€

Chipirones a la plancha con romescu

16€

Brocheta de gambón con mango y Sriracha

15€

Tabla de quesos D.O.

14€

Ensalada de queso de cabra con nueces y mango

12€

Tomate rosa con piparras y ventresca de atún

12,5€

Ensalada César con pollo y queso Conté

12,5€

Tradicional

12€

200 grs de carne con queso Havarti, tomate, lechuga, cebolla y bacón (+huevo 1€)

Rústica

12€

200 grs de carne con queso Brie, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza de Dijon

(por encargo, min. 2 pax.)

A banda

17,5€

Con marisco pelado

Negro con chipirones y calamares

17,5€

Meloso con bogavante

19,9€

Tataki de atún rojo con alga guacame

19,9€

Lomo de bacalao, hummus y asadillo de pimiento

18,50€

Lomo de lubina en costra de pistacho con salsa de algas

19,50€

Fideuá de pato, alcachofa, foie y alioli de miel

18€

Abanico ibérico braseado sobre parmentier

17,9€

Steak tartar preparado en sala

21,5€

Entrecote de vaca con patatas fritas (350 grs)

19,9€

Magret de pato con patatas baby y salsa al Oporto

24 €

Chuletón de vaca con patatas fritas. (800 grs )

49,9 €

Torrija de pan brioche y helado

6,5€

Fondant de chocolate y helado de vainilla

6,5€

Brownie de pistacho con chocolate blanco

6,5€

Milhojas de crema y frutos rojos

5€

Tiramisú

5,5€

Flan de queso

5€

Restaurante Petit Comité

Conoce nuestro restaurante en zona de Bernabéu – Azca y disfruta de una apetitosa propuesta gastronómica inspirada en lo mejor de la cocina mediterránea y francesa.

Dirección

Av. del Pdte. Carmona, 1, 28020 Madrid, España

Teléfono

T: +34 915 98 08 37